たいちの徒然日記

【学校給食試食会@広島市立祇園小学校】

学校給食の試食会が11月29日、広島市立祇園小学校(広島市安佐南区祇園)で開催されました。

児童たちが食べている給食を保護者たちに食べてもらい、食への関心を高め、子供たちの発育に役立てる狙いがあります。

この日は、学校給食の調理過程の動画を見たり給食の単価や栄養価といった基礎的なことを学んだりもしました。

小学校の給食1食分の単価は250円と決まっています。広島市が30円補助しているので、計280円で1食を賄うことになります。米一膳60円、牛乳(200ミリリットル)60円ということですので、おかず2品を150円程度に抑える必要があります。

給食用の素材は仕入れの方法などが家庭用とは異なるので同列にできませんが、物価上昇のこのご時世、給食の単価の見直しを含めて考えなければならないのではと感じました。

改めて、ごちそう様でした。おいしく温かい給食をありがとうございました。